素什錦
適用寶寶2歲起
材料鮮蘑菇熟冬筍豆腐乾各50克,土豆物油1大匙,生抽1小匙,高湯50克,白糖香油水澱粉各少許
做法
1.將鮮蘑菇洗淨後,撕成小塊;豆腐乾切成片;土豆洗淨去皮切片;胡蘿蔔洗淨切片;木耳洗淨撕成小塊;青豆洗過,用溫水泡一下。
2.起油鍋燒熟後,燒至八成熱時,下入處理過的菜,煸炒至五成熟時,加入生抽白糖翻炒幾下,再加入高湯煮2分鐘左右,用水澱粉勾芡,淋上香油,即可。
溫馨小提示以蘑菇冬筍等為主要原料的素什錦富含礦物質纖維素和維生素A鐵鋅,品質細膩,口感純正,營養均衡,讓寶寶能得到其生長發育所需的各種營養.

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