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糍粑

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:糍粑是中國人傳統的年俗食品,把糯米在油鍋裡煎的金黃酥脆,焦香可口。咬起來皮脆內嫩,外焦內糯。可以在糯米中摻些花生、芝麻一道烹飪,香味更濃。...
適合懶人的糯米百變吃法

   糯米也是我們生活常見的主食,不管是做飯還是做丸子還是搭配其它食材 道菜譜www.daocaipu.com做的美食,像米雞。糯米不令健脾養胃,還排毒。下面就給大家介紹幾款糯米的美食食譜,不管是愛吃糯米的人,還是懶人或是新手們都能輕易做出。

   糯香排骨

   食材 道菜譜www.daocaipu.com300g排骨150g糯米適量蠔油適量鹽適量生抽適量青紅椒適量水澱粉適量姜適量雞精

   做法

   1)準備好排骨,糯米,青紅椒,姜。

   2)姜剁成末,放入洗淨的排骨中。

   3)再往排骨中撒鹽。

   4)撒入雞精。

   5)撒入胡椒粉。

   6)倒入適量的蠔油。

適合懶人的糯米百變吃法

糯香排骨

   7)將排骨和調料拌勻醃製半小時。

   8)醃好的排骨一個個裹上糯米。

   9)高壓鍋裡做水,放入裹滿糯米的排骨,壓20分鐘。

   10)青紅椒切成米。

   11)青紅椒炒熟,調入水,然後用水澱粉勾薄芡。

   12)勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。

    

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