蒸魚秘訣三
將約50克肉餡拌入一點醬油麻油鹽薑末香菇末後放入魚腹中，既可使魚味更鮮又可撐起魚腹，使蒸出的魚形體飽滿;
蒸魚秘訣四
取大塊老薑，取最長段切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段切絲，鋪在魚盤上，將魚入盤後再在魚身上撒些蔥姜絲;
微波清蒸鱸魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:蒸菜營養流失很少，只要事先醃製，蒸菜同樣美味可口，以很入味，真是種健康環保的做菜方式。快節奏的都市男女如果既想吃到地道的清蒸鱸魚，又貪圖方便，不妨學一學這道微波清蒸鱸魚吧。...
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