意式馬卡龍
馬卡龍，造型多以圓形平底殼作為基礎，最後呈現出圓形小巧甜點，一口咬下去，層次感特別豐富，作為小甜點，是很多人的最愛哦。
主料
糖粉220克 杏仁粉200克 雞蛋清150克 黃油80克 淡奶油50克
輔料
色素或色粉少量 抹茶粉適量 水50克 白砂糖200克
做法
1.將杏仁粉和200克糖粉混在一起，用料理機打細，建議過篩
2.倒入75克蛋清攪拌均勻，充分攪拌到濕潤狀態
意式馬卡龍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:馬卡龍，造型多以圓形平底殼作為基礎，最後呈現出圓形小巧甜點，一口咬下去，層次感特別豐富，作為小甜點，是很多人的最愛哦。...
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