【拔絲地瓜】
食材 道菜譜www.daocaipu.com
紅薯白糖60克水60克芝麻適量植物油適量
做法
1.紅薯洗淨去皮,切成小塊
2.鍋內放入油,倒入紅薯
3.將紅薯炸至成熟撈出瀝油
4.將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中,大火將糖熬化,加入一小勺油,轉小火繼續熬,期間要不停攪拌
5.最後熬至淡黃色,將炸好的紅薯倒入,翻拌均勻,出鍋前撒上芝麻即可
【拔絲地瓜】
食材 道菜譜www.daocaipu.com
紅薯白糖60克水60克芝麻適量植物油適量
做法
1.紅薯洗淨去皮,切成小塊
2.鍋內放入油,倒入紅薯
3.將紅薯炸至成熟撈出瀝油
4.將白糖與水倒入洗乾淨的鍋中,大火將糖熬化,加入一小勺油,轉小火繼續熬,期間要不停攪拌
5.最後熬至淡黃色,將炸好的紅薯倒入,翻拌均勻,出鍋前撒上芝麻即可