乳酪花環麵包
乳酪，口感稍微有些甜，但是覺得很好吃，一定會征服你的味蕾，熱量並不低，這款乳酪花環麵包，裡面特別放了一些燕麥片，增加了膳食纖維，讓麵包更有營養。
材料高粉300克，細砂糖50克，鹽2克，酵母粉4克，水170克，無鹽黃油20克
內餡奶油奶酪200克，細砂糖30克，檸檬汁一小勺，燕麥片15克
裝飾杏仁片適量
數量8個
做法
1將麵包材料混合，揉成較光滑的麵團，加入黃油，繼續將麵團揉至擴展階段，放溫暖處基本發酵約80分鐘至兩倍大
2發酵好的麵團，排氣稱重，分割成8等份，滾圓鬆弛15分鐘
3將小麵團擀成直徑約10CM的圓餅，包入一份乳酪內餡，包好，收口處要捏緊
4包好的麵團鬆弛一會，收口朝下，再擀成直徑約10CM的圓餅
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