【豆芽怎麼做，素炒黃豆芽】
1. 黃豆芽挑揀一下，洗乾淨。
2. 干辣椒切碎，蔥姜切末。
3. 鍋中放油，花椒炸出香味，放入蔥薑末，再放入干辣椒爆香。
4. 放入黃豆芽煸炒，放少許鹽生抽調味。
5. 最後關火放入雞精煸炒，出鍋前滴入香油即可。
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