烹飪小貼士
1把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開,有微微鼓起的樣子,淘洗乾淨,瀝干水,放碗裡。有不好的碎的豆子,可以撿出來,這樣的,是發不出芽來的。
2找個乾淨的,無油污的紗布或者毛巾,棉布什麼的,蓋在上面。
3每天打開紗布給黃豆換一次水,每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下,分別是第二天,第三天。第四天就可以吃了。
烹飪小貼士
1把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開,有微微鼓起的樣子,淘洗乾淨,瀝干水,放碗裡。有不好的碎的豆子,可以撿出來,這樣的,是發不出芽來的。
2找個乾淨的,無油污的紗布或者毛巾,棉布什麼的,蓋在上面。
3每天打開紗布給黃豆換一次水,每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下,分別是第二天,第三天。第四天就可以吃了。