金針菇
金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為“益智菇”。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人 體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。經常食用金針菇，可以預防肝病及胃腸道潰瘍，特別適合高血壓患者肥胖者 和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇不僅營養豐富，而且味道鮮美，是拌涼菜和火鍋配料的上選食品。
溫馨提示金針菇宜熟食，不宜生吃。脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。
豇豆糾結白靈菇
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:豇豆糾結白靈菇色澤淡雅脆嫩，造型獨具一格，豇豆如緊密的情人緊緊纏繞親吻白靈菇玉潤潔白的菇體。味道清新開胃，肉質細膩、味道鮮美。白靈菇有「草原上的牛肝菌」之稱。...
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