通緝犯韭菜
窩藏地點葉含藍礬
近日，南京菜販給韭菜噴藍礬保鮮的消息引發關注。藍礬又叫五水硫酸銅，處理韭菜等葉菜可使其顏色鮮亮，不容易蔫。但藍礬滲入菜葉中，吃下去對胃腸道有強烈刺激作用，一次食用過多可能引起嘔吐腹瀉黑便等症狀，導致急性胃腸炎黃疸，嚴重者會導致腎功能衰竭，甚至死亡。
因此，在購買時要注意，普通韭菜呈現出不發亮的青草綠色，筆挺飽滿；藍礬韭菜看上去像打了蠟一樣有光亮，鮮艷異常，而且隱約有藍色斑點。
天麻鵪鶉湯
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:天麻是名貴的中藥材，能補腦安神，鵪鶉更不用說了，將兩者燉一鍋愛心湯，給家人在冬日裡享用，味道非常鮮美啊!...
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