設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 家常菜譜 > 湯煲粥類食譜 > 皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:導讀:清爽的皮蛋瘦肉粥,清淡味鮮,香蔥提味,稠厚絲滑。早餐來一碗,精神一上午!  材料:大米、瘦肉適量、皮蛋一個  調料:油、鹽、李錦記味極鮮、白胡椒、蔥花      1....

 

  導讀清爽的皮蛋瘦肉粥,清淡味鮮,香蔥提味,稠厚絲滑。早餐來一碗,精神一上午!

  材料大米瘦肉適量皮蛋一個

  調料油鹽李錦記味極鮮白胡椒蔥花

 

  

 

  1. 用高壓鍋煮好一鍋白粥

  2皮蛋切成丁

  3肉末用生抽胡椒粉幾滴油醃漬

  4將肉末中加入適量的水

  5將白粥放入另外的鍋中,粥開放入肉末,攪拌均勻到肉變色

  6放入皮蛋丁,調味灑蔥花即可

  暖暖的粥,帶著清晨的陽光,這個冬天不會冷哦!

  小貼士

  1肉末一定要用調料醃漬,偶是前晚醃好,早上下鍋滴,醃漬時放入幾滴油,肉不會很柴

  2肉末加入適量的水是為了讓肉更均勻地容入粥中

  3白粥用砂鍋熬當然最好,但是偶是懶貨一枚,就高壓鍋了哈

  4皮蛋切丁有點費事的話,可以上鍋蒸熟再切效果更好

  5鹹粥中調味的胡椒粉是必不可少滴,否則不會這麼香濃的感覺

首頁  1 2 3 4 5 下一頁 尾頁
打印

推薦文章

熱門推薦

  • 湖蟹菌菇豆腐煲

    湖蟹菌菇豆腐煲

    如何減少螃蟹的寒性:1 一次吃一隻比較適宜.2 螃蟹的大鉗是寒氣最重的地方,怕寒的人可選擇不吃;3 吃螃蟹...[全文]

  • 碧玉金鉤

    碧玉金鉤

    今天是初五了,也是立春。立春要吃蘿蔔,俗稱啃春,那就發一個黃豆芽蘿蔔湯,碧綠的水果蘿蔔如同玉石一樣,豆芽好...[全文]

  • 蓮藕骨頭湯

    蓮藕骨頭湯

    主料:蓮藕、湯骨(排骨、筒骨、龍骨等都可) 鹽、料酒、姜、八角、桂皮、胡椒粉做法:1、骨頭用清水浸泡...[全文]

熱門點擊

美食圖片