西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法。 西瓜汁是天生的白虎湯，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。 紅潤的西瓜，放入熬好的銀耳杏仁裡面，白中透紅，如水中的珊瑚花。 酷熱的夏天，喝這一碗冰凍西瓜羹，既解渴又清熱，還可起到滋補身體的作用，真是一款令人大呼爽快的佳點。
材料
銀耳適量
西瓜適量
杏仁適量
蜂蜜 適量
做法
1. 西瓜。
2. 將銀耳先用開水泡2小時左右，杏仁。
3. 蜂蜜。
4. 西瓜切塊。
5. 西瓜皮。
6. 將銀耳杏仁放入鍋內。
7. 放入清水熬至銀耳稠黏。
8. 調入蜂蜜，待冷後放入冰箱，食用時加入西瓜顆粒。
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