鐵元素之王黑木耳
每100克黑木耳裡含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。
沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱煩躁健忘面色蒼白頭暈心悸另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營養劑”，一旦缺乏，就會導致有害細菌在胃內聚集繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。
西梅銀耳羹
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:銀耳具有美容的功效眾所皆知，西梅酸酸甜甜的口感，更能勾起人們的食慾，尤其是在炎炎夏季，太多的人沒有胃口吃飯，而西梅這種口感恰好勾起食慾。這道西梅銀耳羹，營養豐富，口感清淡爽口。...
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