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蘿蔔酥肉煲

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:小酥肉,河南年菜的當家花旦。邊炸邊吃,外酥裡嫩,更多的是燴著吃。  菜做的多了,不再那麼死搬硬套,關於燴,我創新了一小下下。單純燴酥肉稍嫌單調,加上培根和海米,頓時有了層...

  杭椒黃豆嘴兒炒蘿蔔乾

  食材 道菜譜www.daocaipu.com80g蘿蔔乾100g黃豆嘴兒10g大蔥3/4小勺鹽4g生薑1/2小勺白糖1/4小勺味精2小勺蠔油

  做法

  1)蘿蔔乾用清水泡發,黃豆嘴兒杭椒洗淨。

  2)大蔥生薑切片,杭椒切圈。

  3)泡發的蘿蔔乾擠干水分,切成1厘米的段。

  4)起油鍋,爆香蔥姜。

  5)放入蘿蔔乾黃豆嘴兒。

  6)加入鹽白糖蠔油略炒。

  7)再加入少許的水,加蓋小火燜煮2分鐘。

  8)放入杭椒炒出香味,加味精調勻即可。

  

秋季蘿蔔的幾種<a href=http://www.daocaipu.com/yangsheng/ target=_blank class=infotextkey>養生</a>做法

  杭椒黃豆嘴兒炒蘿蔔乾

  

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