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蘿蔔酥肉煲

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:小酥肉,河南年菜的當家花旦。邊炸邊吃,外酥裡嫩,更多的是燴著吃。  菜做的多了,不再那麼死搬硬套,關於燴,我創新了一小下下。單純燴酥肉稍嫌單調,加上培根和海米,頓時有了層...

  牛肉丸子蘿蔔湯

  食材 道菜譜www.daocaipu.com200克牛肉餡1根白蘿蔔150克鮮香菇適量蔥適量姜適量鹽少許油少許香菜

  做法

  1)牛肉餡加蔥薑末鹽及少許油拌勻備用;

  2)白蘿蔔去皮洗淨切塊備用;

  3)鮮香菇洗淨切塊備用;

  4)鍋內放水燒開,放入薑片蔥段,將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中;

  5)待丸子稍一定型,下入蘿蔔塊和香菇塊同煮;

  6)大火煮10分鐘左右,待所有食材 道菜譜www.daocaipu.com熟透,加鹽調味,出鍋前撒入香菜末即可;

秋季蘿蔔的幾種<a href=http://www.daocaipu.com/yangsheng/ target=_blank class=infotextkey>養生</a>做法

  牛肉丸子蘿蔔湯

  

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