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蘿蔔酥肉煲

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:小酥肉,河南年菜的當家花旦。邊炸邊吃,外酥裡嫩,更多的是燴著吃。  菜做的多了,不再那麼死搬硬套,關於燴,我創新了一小下下。單純燴酥肉稍嫌單調,加上培根和海米,頓時有了層...

  鮮魚蘿蔔湯

  食材 道菜譜www.daocaipu.com400g新鮮刁子魚50g白蘿蔔1片姜

  做法

  1)備齊所有材料刁子魚白蘿蔔姜

  2)白蘿蔔去皮,切短粗絲;

  3)鍋中放少許油,晃動鍋使油鋪滿鍋底,放入處理好的刁子魚;

  4)煎至一面金黃,翻面,煎另一面;

  5)加入滾開的水,沒過魚,放入薑片,大火燒開後,繼續以大火煮10分鐘,轉小火燉20分鐘左右;

  6)放入白蘿蔔絲;

  7)繼續煮10分鐘左右即可。

秋季蘿蔔的幾種<a href=http://www.daocaipu.com/yangsheng/ target=_blank class=infotextkey>養生</a>做法

  鮮魚蘿蔔湯

  

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