導讀芋子湯滋補降火，能益脾胃，用於脾胃虛弱，虛勞乏力。口感綿軟，燉湯紅燒都是極美味的。這是一道一道鮮香四溢適合秋冬季的暖身湯。
烹飪不以食材 道菜譜www.daocaipu.com貴賤論英雄，小食材 道菜譜www.daocaipu.com也能成就大味道，芋子湯就是這樣這是一道福建菜，百吃不膩，沒試過的人想像不出它的味道，湯鮮味美，滑膩軟糯，帶著濃濃的胡椒香味，寒冷的天氣，這樣一碗湯拌飯下肚，五臟六腑頓時都溫暖妥貼了。
喜歡辣的可以加上辣椒粉，最後灑青蒜比香蔥效果更好，白的紅的綠的也更加賞心悅目。
好的芋子是這樣的久煮後軟而不爛，中間軟糯粘膩，別提多好吃了。
主材芋子
配料蔥
調味料鹽料酒生抽胡椒粉
1芋子洗淨去皮切厚片。
2熱鍋熱油，爆香蔥花後下芋子翻炒，炒至芋子微微發黃。
3加入適量開水，大火煮開後轉中火煮約10分鐘。
4烹入適量料酒，加少量生抽，加鹽調味。
5再次煮開後關火，灑蔥花和胡椒粉推勻即可。
貼士芋子有粉的滑的和硬的三種，前兩種都好吃。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁