雞翅臘腸煲仔飯
食材 道菜譜www.daocaipu.com大米150g臘腸1根雞翅4個油適量鹽適量蠔油適量雞蛋適量生抽適量青菜適量雞蛋1個香菇2朵
做法
1)香菇用熱水泡開，臘腸用熱水燙一下，大米洗淨浸泡半小時，雞翅加砂糖，生抽，蠔油醃製。
2)大米加油，鹽拌勻。
3)加入適量清水大火煮開。
4)加入切碎的冬菇，攪拌一下。
5)轉中火煮至少量水轉小火加入雞翅，把醃製雞翅的汁也倒進飯裡。
雞翅臘腸煲仔飯
6)干水加入臘腸燜2分鐘。
7)加入雞蛋小火燜10分鐘。
8)吃的時候撒上一些蔥花，配上一些蔬菜。
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