香腸煲仔飯
食材 道菜譜www.daocaipu.com糯米150g香腸2根雞蛋1個搾菜15g蠔油2g鹽適量味極鮮3g涼開水適量白糖2g香蔥3g
做法
準備食材 道菜譜www.daocaipu.com
2)把糯米洗淨泡30分鐘左右3)廣式香腸洗淨,蒸鍋蒸20分鐘左右
4)切片,香蔥洗淨切末5)把糯米到進塔吉鍋裡,加水,加植物油拌均勻
6)加蓋,放進微波爐裡,高火十分鐘
7)用味極鮮蒸魚豉油香油白糖鹽少許涼開水調味汁
香腸煲仔飯
8)等到微波爐的米飯功能有聲音提示後拔下電源,再燜5分鐘左右,取出塔吉鍋,打一個雞蛋在裡面,鋪上香腸片搾菜絲
9)加蓋用微波爐高火2分鐘使雞蛋定型
10)取出撒上香蔥末,澆上味汁,拌均勻,可以再用微波爐高火一分鐘即可