孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯
食材 道菜譜www.daocaipu.com300g新鮮羊肉500g大米適量油適量鹽適量大蔥適量生薑適量胡蘿蔔適量胡椒粉適量孜然粉
做法
1)羊肉洗淨，切小塊。
2)蔥切段姜切片胡蘿蔔切小丁
3)鍋內加水放入蔥姜
4)水開後放入切好的羊肉大火煮開
5)等羊肉變白色撈出備用
孜然羊肉胡蘿蔔燜米飯
6)炒鍋內加少許油放入羊肉，八角胡椒粉翻炒
7)鍋內加水，放入胡蘿蔔丁根據個人喜好放孜然粉精鹽大火煮開
8)把鍋內肉湯倒入電飯鍋
9)把淘洗好的米倒入電鍋，按照正常燜米飯的過程進行即可
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