七日排毒減肥餐第五日南瓜
功效除體內重金屬及農藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓膽結石糖尿病以及其它肝腎病變,幫助肝腎功能減弱患者提高細胞再生能力。南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素。南瓜還能消除致癌物質亞硝酸胺的突變作用。
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製法
鍋內水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起瀝干,拍上干生粉,擺上火腿片;雞肉泥加入韭菜花粒姜鹽味精生粉拌成餡,釀入南瓜火腿片,蒸8分鐘後拿出;燒鍋下油,注入清湯,調入鹽味精白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。



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