砂鍋飯
砂鍋飯是貴陽今年來新出現的一種風味小吃,由於其風格獨特,味美價廉,受到越來越多的群眾喜愛。
做法
1將當年新米淘淨,加入適量的食鹽味精拌勻,然後分別裝入小沙鍋燜煮,水快干時,放入香腸豆皮臘肉丁豌豆豬油等,改用文火燜五分鐘即成。
2趁熱吃下,香氣撲鼻,甜鹹適度,十分可口。如佐以涼拌折耳根牛肉乾等小菜,味道更佳。
砂鍋飯
砂鍋飯
砂鍋飯是貴陽今年來新出現的一種風味小吃,由於其風格獨特,味美價廉,受到越來越多的群眾喜愛。
做法
1將當年新米淘淨,加入適量的食鹽味精拌勻,然後分別裝入小沙鍋燜煮,水快干時,放入香腸豆皮臘肉丁豌豆豬油等,改用文火燜五分鐘即成。
2趁熱吃下,香氣撲鼻,甜鹹適度,十分可口。如佐以涼拌折耳根牛肉乾等小菜,味道更佳。
砂鍋飯
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