3.豬蹄湯不宜常吃
由於其中的膠原蛋白不能完全利於吸收，會給胃腸消化系統帶來麻煩，即使要吃，也要與青菜蓮藕放在一起煮。
“四性五味”入食物 煲出營養健康湯
掌握食物四性煲出健康好湯
中國傳統的養生講究藥食同源，有很多食物就是藥物，科學有效的食用可起到治療的作用。食物與藥物並無明確的分界，中藥的“四性五味”理論運用到食物中，人人都能煲出營養好湯，贏得一生健康。
食物的四性俗稱四氣，即寒熱溫涼。辛甘酸苦鹹為食物的五味。中藥理論認為，辛入肺甘入脾酸入肝苦入心鹹入腎。肝病忌辛味肺病忌苦味心腎病忌鹹味脾胃病忌酸味。我們對五味稍加瞭解，就能使煲出的湯配比更合理更科學，取得藥食兼備之功效。
一日之計在於晨
且不說湯的食療作用，單是湯本身就為很多不吃早餐的人帶來福音。
很多人有不吃早餐的壞習慣，空著肚子工作半天，中午再多吃。這樣對身體很不好。利用早上短暫的時間，選些冬瓜胡蘿蔔豆腐土豆等食材 道菜譜www.daocaipu.com，煲個簡單的清晨養胃湯，可以讓一整天的工作更有動力。同時，早上為孩子準備一碗熱湯，再吃些麵包等主食，使早餐變得簡單而有營養。
或者選擇一些速沖的湯品，比如吉豆粉絲湯，它有蝦仁冬瓜意式番茄鹽味低卡等多種口味，只需熱水沖調3分鐘即可食用。採用國際先進的FD料包技術，保留蝦仁冬瓜等食材 道菜譜www.daocaipu.com的原汁原味，美味健康。
養成良好的生活習慣，才能擁有健康的體魄，從而為學習和工作提供源源不斷的能量。不管是上班族，還是上學族，切記一日之計在於晨，清晨一杯湯，精神一整天。
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