面皮中筋麵粉350克熱水190-200克
內餡韭菜300克蝦皮30克雞精1茶匙油適量
做法
1主材料備好。
2麵粉倒入不銹鋼盆,倒入開水燙麵粉。
3用筷子攪拌成絮狀再倒入麵包機中。
4啟動麵包機的和面程序攪拌五分鐘讓面成團。
5蓋上保鮮膜餳10-15分鐘。
6鍋下油燒熱,調小火將浸泡過瀝干水的蝦皮炒至微黃。
7韭菜洗淨瀝干水份切成細末。
8放入盆中,倒入香油拌和一下。
面皮中筋麵粉350克熱水190-200克
內餡韭菜300克蝦皮30克雞精1茶匙油適量
做法
1主材料備好。
2麵粉倒入不銹鋼盆,倒入開水燙麵粉。
3用筷子攪拌成絮狀再倒入麵包機中。
4啟動麵包機的和面程序攪拌五分鐘讓面成團。
5蓋上保鮮膜餳10-15分鐘。
6鍋下油燒熱,調小火將浸泡過瀝干水的蝦皮炒至微黃。
7韭菜洗淨瀝干水份切成細末。
8放入盆中,倒入香油拌和一下。