【主料】紅薯一隻
【配料】白糖涼開水食用油
【做法】
1紅薯洗淨外皮，白糖小半碗涼開水
2紅薯去皮，切成滾刀塊。
3鍋內倒入油，紅薯屬於根莖類原料，所以油溫以五成熱為宜。
4下紅薯塊小火炸制。
5紅暑塊炸至表面金黃，內裡基本熟時撈出。
拔絲紅薯 水油拔絲法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【主料】紅薯一隻【配料】白糖、涼開水、食用油（比例大約是白糖150克、水50克、油10克）【做法】1、紅薯洗淨外皮，白糖小半碗、涼開水2、紅薯去皮，切成滾刀塊。3、鍋內倒入油，紅薯屬於根莖類原料，所以油...
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