自製辣椒油
食材 道菜譜www.daocaipu.com100g干紅辣椒20g花椒10g芝麻200g油4茶匙鹽
做法
1)干紅辣椒用蒜窩砸碎，成面狀時備用。
2)花椒粒分別用蒜窩砸碎，成面狀時備用。
3)芝麻準備好。
4)取耐高溫的小碗，依次放入干紅辣椒面花椒面。
5)放入芝麻。
6)加鹽，拌勻。
自製辣椒油
7)上鍋，倒入適量花生油，油熱冒煙後，關火。
8)將熱油澆入碗中，邊澆油邊攪拌均勻即可。
麻辣紅油
刊登日期：12-27- 點擊：次
【導讀】:原料1：辣椒面、鹽、糖、植物油、涼開水、醋原料2：蔥、姜、蒜、八角、桂皮、香葉、花椒做法：1、姜切絲，蒜切片，蔥切段；2、八角、桂皮、香葉、花椒沖洗乾淨，晾乾水分；3、辣椒面、芝麻、鹽和糖盛裝在無水耐...
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