家常水煮魚
水煮魚每個人做都會做出自己獨特的味道,魚的選擇也很講究,這款家常水煮魚是用草魚來製作的,放入了多種調料,味道鮮香可口,沁人心脾。
主料:草魚1500克
輔料:黃豆芽100克 鞭筍300克 雞蛋清1個
調料:色拉油1大勺 花生油220毫升 食鹽10克 雞精8克 蔥10克 姜10克 蒜10克 八角1粒 花椒3小勺 桂皮1小塊 干辣椒1小把 料酒1小勺 胡椒粉3克 紅薯澱粉15克 郫縣豆瓣醬2大勺 植物油200毫升 白糖10克
水煮魚每個人做都會做出自己獨特的味道,魚的選擇也很講究,這款家常水煮魚是用草魚來製作的,放入了多種調料,味道鮮香可口,沁人心脾。
主料:草魚1500克
輔料:黃豆芽100克 鞭筍300克 雞蛋清1個
調料:色拉油1大勺 花生油220毫升 食鹽10克 雞精8克 蔥10克 姜10克 蒜10克 八角1粒 花椒3小勺 桂皮1小塊 干辣椒1小把 料酒1小勺 胡椒粉3克 紅薯澱粉15克 郫縣豆瓣醬2大勺 植物油200毫升 白糖10克