關鍵字健康 美味 蔥香 魚 diy
很多人不愛吃魚和蔥，可這兩種食物對身體健康非常有益，，該怎麼辦呢?這對於妙手靚太我來講小菜一碟。其實小朋友害怕的只是蔥的霸氣味道和魚腥味，如果能消除掉這兩種味道，再增加菜式的香味，蔥和魚就“無有怕”了。
材料蔥2兩深海大烏魚1斤
做法
1大烏魚的魚刺多，但只要將魚從頭到尾切開，然後用刀拍打成一個平面，將魚骨挑起，最後去掉魚頭就可以;
2取三克五香粉，兩勺子生抽，少許糖和鹽，再將蔥切碎，然後混合在一齊，均勻地塗抹在魚身上，然後將魚身對折，在反面也少許塗上一些醃料;
3用大火將鍋燒熱後，下油，放魚塊，然後調至中火，最後慢火煎熟就可以了。
這道菜的奇妙之處,是魚和蔥的味道在混合後變成了全新的香味，非常誘人。做法也不算複雜，希望你們的孩子也會愛上魚和蔥哦。
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