秋天天氣涼爽,大街小巷開始出現一種食物,飄香四溢,那就是暖烘烘的糖炒栗子,總忍不住要吃幾顆,那你知道栗子的食療功效和禁忌嗎?
板栗食療功效
1益氣補脾,健胃厚腸
《本草綱目》“栗味甘性溫,入脾胃腎經。“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。”專家指出,栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”“木本糧食”之稱。因而,栗子具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
秋天天氣涼爽,大街小巷開始出現一種食物,飄香四溢,那就是暖烘烘的糖炒栗子,總忍不住要吃幾顆,那你知道栗子的食療功效和禁忌嗎?
板栗食療功效
1益氣補脾,健胃厚腸
《本草綱目》“栗味甘性溫,入脾胃腎經。“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也。”專家指出,栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應,有“鐵桿莊稼”“木本糧食”之稱。因而,栗子具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。