男人必學的10道簡單救命菜！雖然對於男人來說，加油賢妻，吃喝不用愁。但在你找到這位賢妻之前，你得保證餓不死自己，還是得學著自力更生。看看下面寄到菜，簡單易學，用時少，堪稱“男人們的救命菜”，必須要轉給你身邊的男士看看哦。救人一命勝造七級浮屠！！
一燉排骨
1熱鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。
2重新燒水燒開後，放入蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。這裡需要注意的就是醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了，糖和鹽可按個人口味放。
3然後大火轉小火，蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒乾，等水差不多干了的時候就好了，撒上一把蔥花即可起鍋。
二悶蛋
1打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
2熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反覆這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在鍋上，然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
三紅燒茄子肉絲
1選三根細茄子，洗淨削皮，剖成兩半切成一厘米寬度的小塊，待用。
2加中等偏大量的油，待油燒到78成熱時下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油，切好蔥姜蒜末煸炒，然後放大約二兩左右的肉絲爆炒，熟了以後放入茄子，撒上些許醬油和少量的水糖雞精鹽等調味料，加蓋燜燒。
3三分鐘後即可食用。
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