栗木非常堅固耐久，不容易被腐蝕，顏色發黑，有美麗的花紋，是非常好的裝飾和傢俱用材。但由於栗樹生長緩慢，大尺寸的栗木非常昂貴。
栗樹皮可以提煉單寧酸和栲膠，是皮革工業的重要原料。樹葉可以飼養柞蠶。
★板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。
電飯鍋糖炒板栗
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:板栗，又名栗，素有ldquo;千果之王rdquo;的美譽，與桃、杏、李、棗並稱ldquo;五果rdquo;，國外稱之為ldquo;健康食品rdquo;，屬於健脾補腎、延年益壽的上等果品。其樹名...
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