痛風症
有人喜歡把涮完的火鍋湯底當“營養湯”喝光。事實上，火鍋的湯大多採用豬羊牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒胡椒和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂膽石症十二指腸潰瘍口腔潰瘍牙齦炎痔瘡等疾病。
另外，火鍋湯久沸不止久涮不換，其中的成分會發生一些化學反應，產生有害物質。如肉類海鮮中所含噗林物質多溶於湯中，湯中的高濃度噗林，經肝臟代謝，會產生大量的硝酸，引起痛風，出現關節痛症狀，嚴重時會損傷腎功能。
火鍋底料
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:熬底料的時候滿屋飄香。繞樑三日啊味道久久沒有散去~這些底料做一次火鍋沒有用完~剩下那些我天天要去聞幾遍。香料大集合~...
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