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卡仕達麵包

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:卡仕達醬:蛋黃3個,糖75克,牛奶250克,低粉25克麵團:高粉180克,糖20克,鹽3克,干酵母3克,雞蛋20克,水70克,黃油20克酥粒:黃油10克,糖10克,黃油10克黃車打奶酪適量卡仕達醬製作:1 蛋黃加糖攪勻 2 篩入低粉攪勻3 將煮...

卡仕達麵包

卡仕達醬蛋黃3個,糖75克,牛奶250克,低粉25克

麵團高粉180克,糖20克,鹽3克,干酵母3克,雞蛋20克,水70克,黃油20克

酥粒黃油10克,糖10克,黃油10克

黃車打奶酪適量

卡仕達醬製作

卡仕達麵包

1 蛋黃加糖攪勻

2 篩入低粉攪勻

3 將煮至微沸的牛奶,慢慢加到麵糊中,邊加邊攪拌

4 牛奶全部加完後過篩

5 小火加熱麵糊,邊加熱邊攪拌直到麵糊變得濃稠就算完成了

6 做好的卡仕達醬盛出放涼備用,吃不完的卡仕達醬可以冷藏,盡快吃完為好

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