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風吹醬豬舌

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:四川人過年,最離不開的就是臘味。一入冬,每家每戶就開始熱火朝天的做臘味,灌香腸、醃臘肉。小時候,一到快過年,樓下就有人組織起來煙熏臘肉,那油煙夥同香味一直從樓下飄到樓上...

   南乳粉蒸肉

   食材 道菜譜www.daocaipu.com豬五花肉500g紅蒸菜粉135g南乳30ml料酒15ml鹽1小勺雞精1/2小勺胡椒粉適量小蔥適量

   做法

   1)五花肉切成0.6CM左右的厚片

   2)置於大碗中,加入蒸菜粉料酒南乳汁鹽雞精胡椒粉和少量水拌勻,用手抓揉5分鐘使其入味

   3)將拌好的肉一片片整齊的在蒸籠中碼好,放入蒸鍋

   4)蓋上鍋蓋,上汽後蒸45-50分鐘即可

11種簡單又家常的豬肉吃法

南乳粉蒸肉

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