家常豆腐
材料
北豆腐1塊，蔥姜蒜醬油鹽白糖植物油
做法
1豆腐切厚片，用醬油醃製10分鐘，撈出。
2姜蒜切片，蔥白切段，蔥青切花。
3約50克植物油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出。
4余油炒香姜蒜片蔥段，將醃製豆腐後的醬油烹入，放入豆腐。
5翻炒幾下後加點開水，放少許白糖，少許鹽，慢火收干汁。
6盛盤後撒上蔥花。
香辣豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:香辣豆腐，香辣可口，是道快收菜，特別適合上班族，簡單美味，營養豐富，豆腐鮮嫩，放入辣椒，辣椒的香味融入豆腐裡相當美味，用來拌飯再好不過。...
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