原料
豬五花肉170克,大蔥21克, 鹽1茶匙,麻椒粉2茶匙,雞精1茶匙
麵團麵粉300克,清水190克
做法
圖1麻椒放入平底鍋中,小火,炒出香味。
圖2放入料理機中,磨碎。
圖3豬肉選擇46的肥瘦比例,切塊。
圖4放入料理機中,絞碎,放入切碎的大蔥。
圖5放入麻椒粉。
圖6放入雞精。
圖7放入鹽。
圖8攪拌均勻備用。
原料
豬五花肉170克,大蔥21克, 鹽1茶匙,麻椒粉2茶匙,雞精1茶匙
麵團麵粉300克,清水190克
做法
圖1麻椒放入平底鍋中,小火,炒出香味。
圖2放入料理機中,磨碎。
圖3豬肉選擇46的肥瘦比例,切塊。
圖4放入料理機中,絞碎,放入切碎的大蔥。
圖5放入麻椒粉。
圖6放入雞精。
圖7放入鹽。
圖8攪拌均勻備用。