星期四牛蒡蘿蔔豆湯
早餐1.蔥花麥片鹹粥麥片1碗碎肉未1兩蔥花少許。2.優格水果沙拉蘋果3片草莓4個香蕉l條。
午餐1.胚芽米飯。2.百頁雪菜百頁25克雪菜60克油1茶匙。3.香菜牛肉香菜50克牛肉2兩油1茶匙。4.紫菜蕃茄湯蕃茄50克紫菜少許。
晚餐牛蒡蘿蔔豆湯
烹調方式牛蒡100克白蘿蔔100克紅蘿蔔100克毛豆50克。將牛蒡切塊白蘿蔔紅蘿蔔切塊與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調味料或高湯。
主要營養成份說明優格為凝固態的乳酩，可代替食用的沙拉醬，以降低不必要熱量的堆積。雪菜，又名雪裡紅，是芥菜的嫩莖葉，富含多種維生素礦物質，對人體生長發展，維持生理機能大有幫助。
星期五萵苣花椰菜湯
早餐1.水果西瓜2片。2.通心面沙拉熟通心面50克什錦蔬菜50克沙拉醬1/2湯匙葡萄乾1湯匙。
午餐1.胚芽米飯半碗。2.咖哩雞塊雞塊2塊洋芋40克油1/2湯匙咖哩粉調味。3.涼拌豆芽綠豆芽100克香油少許。4.香菇筍片湯筍片50克香菇3朵。
晚餐萵苣花椰菜湯
烹調方式萵苣120克花椰菜150克四色蔬菜80克。萵苣切適當大小花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。
主要營養成份說明葡萄乾是青春期少女補血潤膚的聖品，有助於調整生理期間的不適，及使皮膚更光滑紅潤。豆芽，可預防牙齦出血及壞血病，另一方面，可護膚美白，是美化皮膚的必要元素。
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