做法
9片寬寬的面片,放到開水裡煮軟,中間記得要時不時翻動一下,然後取出過涼水,備用。鍋裡熱油,炒肉末洋蔥末和蒜末,炒出香味以後,倒入一罐西紅柿醬,兩個切碎的西紅柿糖鹽紅甜椒碎,燒開後,小火煮20分鐘,即成醬料。在烤盤上鋪三片煮好的面片,上面均勻倒上一層醬料,一層mozzarella起司一層parmesan起司,然後在上面再鋪上3片面片,再倒上醬料和起司,再鋪上面片,上面倒上剩下的醬料,撒上起司。放入預熱375f的烤箱裡,烤大約45分鐘至一個小時。放置5分鐘以後,切成大塊,放到盤子裡,然後就可以吃了。