西芹腰果
腰果一般都是當作零食食用,其實入菜,味道也一樣很好,這道西芹腰果,清脆可口的西芹,配上香脆的腰果,味道鮮美,口感獨特。
主料
西芹300克 腰果30克
輔料
蒜10克 食用油20克 鹽1茶匙 糖1/2茶匙 蠔油1茶匙 生粉1茶匙 清水2湯匙 芝麻油4滴
做法
1.西芹洗淨,可用刮皮刀刮去表皮較老的一層,腰果事先已經過烘焙成熟

2.蒜子切片,西芹切抹刀片

3.準備一個碗汁,裡面有鹽糖生粉蠔油清水芝麻油

腰果一般都是當作零食食用,其實入菜,味道也一樣很好,這道西芹腰果,清脆可口的西芹,配上香脆的腰果,味道鮮美,口感獨特。
主料
西芹300克 腰果30克
輔料
蒜10克 食用油20克 鹽1茶匙 糖1/2茶匙 蠔油1茶匙 生粉1茶匙 清水2湯匙 芝麻油4滴
做法
1.西芹洗淨,可用刮皮刀刮去表皮較老的一層,腰果事先已經過烘焙成熟
2.蒜子切片,西芹切抹刀片
3.準備一個碗汁,裡面有鹽糖生粉蠔油清水芝麻油