二涼拌豆腐絲
食材 道菜譜www.daocaipu.com豆腐皮洋蔥青紅黃椒香油醋鹽雞精糖胡椒粉;
做法
1豆腐皮切絲,過開水燙一下,淋干水分備用;
2大蔥最好選用蔥白部分,從側面切開取除蔥心,蔥皮切絲,泡入清水中十分鐘,這樣不僅可減輕辛辣,還可增加口感;
3將所有的食材 道菜譜www.daocaipu.com放入一個大容器中,攪拌勻即可,如果喜歡吃辣的話,可以倒點辣椒油。
二涼拌豆腐絲
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做法
1豆腐皮切絲,過開水燙一下,淋干水分備用;
2大蔥最好選用蔥白部分,從側面切開取除蔥心,蔥皮切絲,泡入清水中十分鐘,這樣不僅可減輕辛辣,還可增加口感;
3將所有的食材 道菜譜www.daocaipu.com放入一個大容器中,攪拌勻即可,如果喜歡吃辣的話,可以倒點辣椒油。