家常燒素雞
美味的素雞無人不愛,無人不曉,周圍的人都很愛吃,吃起來有點肉的感覺,素食者喜愛,肉食者更不會嫌棄。
主料素雞400克
輔料木耳50克 柿子椒半個 紅椒半個
調料花生油適量 食鹽5克 醬油1湯匙 醋半湯匙 蒜3瓣 料酒1湯匙 蠔油半湯匙 水澱粉1湯匙 豆瓣醬1湯匙 白糖半湯匙 水適量
做法
1.素雞洗淨切片,鍋中留能蓋住鍋底的油,先下入少量的素雞,小火將一面煎到微微金黃起小泡

美味的素雞無人不愛,無人不曉,周圍的人都很愛吃,吃起來有點肉的感覺,素食者喜愛,肉食者更不會嫌棄。
主料素雞400克
輔料木耳50克 柿子椒半個 紅椒半個
調料花生油適量 食鹽5克 醬油1湯匙 醋半湯匙 蒜3瓣 料酒1湯匙 蠔油半湯匙 水澱粉1湯匙 豆瓣醬1湯匙 白糖半湯匙 水適量
做法
1.素雞洗淨切片,鍋中留能蓋住鍋底的油,先下入少量的素雞,小火將一面煎到微微金黃起小泡