蟹肉燒豆腐鮮香可口，富含鈣磷鐵，還含有蛋白質脂肪維生素B1維生素B2維生素C等，是補充鈣質的良好來源，孕婦常食可防治肌肉抽搐。
原料
蟹肉100克豆腐150克
調料:
澱粉5克植物油10克蔥姜各2.5克料酒2.5克鹽5克醬油10克
做法
1將蟹洗淨，蒸熟，取出蟹肉;豆腐切成小塊;蔥去皮，洗淨，切蔥花;姜洗淨，切絲。
2鍋置火上，放油燒熱，下蔥姜煸炒，再將豆腐倒入，用旺火快炒。
3再將蟹肉倒入，並加入料酒醬油鹽等急炒，將澱粉調成水汁，倒入調勻，燒開即成。
蟹肉燒豆腐
蟹粉豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:秋末的大閘蟹非常肥美，但是每次給孩子吃他都嫌麻煩，所以經常拆出蟹粉來做蟹粉豆腐，大閘蟹的鮮美全融入到豆腐中去了，吃上一口都會回味無窮！材料：大閘蟹、嫩豆腐、水澱粉、蔥姜蒜...
蟹肉燒豆腐 孕婦防治肌肉抽搐
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