萵筍增食慾防貧血
萵筍葉含豐富的鈣胡蘿蔔素及維生素C，而臭萵筍素可促進胃液消化酶及膽汁分泌，有助於乙肝丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食慾。肝硬化合併貧血者常吃萵筍，可促進有機酸和酶分泌，增加鐵質吸收，有助於血小板上升和恢復，防止病情惡化。
油燜春筍
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:這道油燜春筍，色澤紅亮，鮮嫩爽口，鮮鹹而帶甜味，醬色的鮮筍色澤誘人，味道香脆入味。ldquo;油燜春筍rdquo;是一道漢族傳統風味菜餚，屬浙菜系。它選用清明前後出土的嫩春筍，以...
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