番茄含有豐富的維生素C和A以及葉酸鉀等營養元素，還有豐富的番茄紅素和抗氧化劑，非常有利於孩子的成長髮育。
用料椰菜花1小棵番茄兩個番茄醬30ml大蔥1小段白糖10g鹽少許油適量
做法
1.椰菜花洗淨用手剝成小朵，番茄洗淨，用開水燙一下剝去外皮，切成小丁，大蔥切碎;
2.鍋中放入適量清水，大火燒沸後將椰菜花放入，汆煮3分鐘後撈出瀝水待用;
3.炒鍋放入少許油燒熱，放入蔥末爆香，放入番茄丁翻炒出汁，再放入番茄醬白糖鹽和少許清水攪勻;
4.放入椰菜花燜煮2分鐘，待湯汁收稠後盛出，在上面撒上蔥花即可。
小叮嚀
給小寶寶吃椰菜花可以燜煮時間延長一些，口感綿軟方便寶寶咀嚼和消化。
不放番茄醬也可以，多放些番茄，味道也會很好。
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