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干煸茶樹菇扁豆

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:茶樹菇脆軟綿密,彈性十足又很入味,扁豆乾香麻辣,略帶韌性的軀幹,是治療脾胃虛弱的良藥。做菜有時候就像婚姻,兩個不同類別的菜放在一起相得益彰,各有千秋,卻相互相融。  食尚小...

   肉末毛豆炒香干

   食材 道菜譜www.daocaipu.com豬肉末100g毛豆150g五香豆2塊紅椒2個鹽半勺生抽1勺雞精0.25勺

   做法

   1)五香豆乾切成細丁,朝天紅椒切成小圈。

   2)鍋內燒開水,放入毛豆煮至水開撈起瀝淨水備用。

   3)鍋內熱少許油,放入豬絞肉小火煸炒至出油。

   4)加入豆乾丁,及紅椒圈炒出香味。

   5)加入燙過的毛豆,及所有調味料。

   6)再翻炒至毛豆的水收干即可。

毛豆11種家常的做法 好吃又下酒

肉末毛豆炒香干

    

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