香菇清湯抄手
很多人不知道餛飩的另外一個叫法是抄手,對於重慶人來說,吃抄手有著懷念之意,這道香菇清湯抄手,暖暖的一碗下去,熱乎乎的,很溫暖。
主料
豬肉餡500克 餛飩皮80個 香菇100克
輔料
姜1塊 鹽1勺 香蔥3根 香蔥2根 蠔油1勺 雞油1勺 胡椒粉1勺 雞蛋1個
做法
1.準備材料香菇香菜香蔥豬肉餡

2.香菇洗淨切成小顆粒

3.香菜老薑香蔥切成細末

很多人不知道餛飩的另外一個叫法是抄手,對於重慶人來說,吃抄手有著懷念之意,這道香菇清湯抄手,暖暖的一碗下去,熱乎乎的,很溫暖。
主料
豬肉餡500克 餛飩皮80個 香菇100克
輔料
姜1塊 鹽1勺 香蔥3根 香蔥2根 蠔油1勺 雞油1勺 胡椒粉1勺 雞蛋1個
做法
1.準備材料香菇香菜香蔥豬肉餡
2.香菇洗淨切成小顆粒
3.香菜老薑香蔥切成細末