金湯海參是一道非常滋補的菜餚,而在裡面加入菰米後,米吸收了金湯海參的海味,變得格外鮮美,海參吸收了菰米的精華,也更加有嚼頭了。
金湯菰米海參
材料高壓海參3只菰米20克香蔥1小段蠔油1大勺醬油1大勺料酒1大勺白糖6克澱粉適量
做法
1.菰米提前用水泡一天,加水煮成米飯狀。
2.高壓海鮮焯水,取碗調汁,倒入蠔油。
3.再倒入醬油和料酒製成醬。
金湯海參是一道非常滋補的菜餚,而在裡面加入菰米後,米吸收了金湯海參的海味,變得格外鮮美,海參吸收了菰米的精華,也更加有嚼頭了。
金湯菰米海參
材料高壓海參3只菰米20克香蔥1小段蠔油1大勺醬油1大勺料酒1大勺白糖6克澱粉適量
做法
1.菰米提前用水泡一天,加水煮成米飯狀。
2.高壓海鮮焯水,取碗調汁,倒入蠔油。
3.再倒入醬油和料酒製成醬。