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黑豆筒骨湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:秋季到了,最適合進補,各種湯湯水水能夠滋潤的,滋補的,都來一遍。黑豆筒骨湯,味道鮮美,筒骨煲湯比排骨更有味道,營養也更好,配上黑豆,補腎。...

科學<a href=http://www.daocaipu.com/yangsheng/ target=_blank class=infotextkey>養生</a>關於豆漿 你不知道的8大神效

男人喝了會變成女人?——大豆異黃酮被誤解

   最近幾年,大豆異黃酮被炒得很熱。它被譽為植物雌激素,在人體內可以起到雌激素的作用。而對於女性來說,隨著年齡的增加,體內雌激素水平逐漸下降是必然的 趨勢。雌激素水平下降了,就開始出現更年期,很多婦女疾病也開始出現了。這個時候,女性就要補充雌激素。而常規的激素補充都是有很大的副作用的,只有那種 既有雌激素作用,又沒有副作用的食物才是符合要求的,豆漿中的大豆異黃酮就是當仁不讓的首選。

   因為大豆異黃酮有雌激素的作用,所以很多人擔心,男孩子,特別是兒童,喝多了豆漿會不會變成女孩子,或者會不會女性化。其實有這種想法的人真的很奇怪,屬於沒事找事型。中國人喝了幾千年的豆漿了,如果豆漿真的有這種危險,那中國人豈不是早就變成女兒國了?

   更明顯的事實是,現在一群喝牛奶奶茶長大的男孩子,娘娘腔的倒是越來越多,這個從現在各種電視節目上,特別是一些選秀節目裡都能看到。其實,有研究指出, 大豆異黃酮有個雙向調節的作用,當你體內雌激素並不缺少的時候,它並不會起到雌激素的作用,所以,男人喝豆漿會變成女人的說法自然也不足為慮了。

   大豆異黃酮同時又是一個很好的抗氧化劑。所謂的抗氧化劑,就是可以消除或者減緩體內的過氧化反應。過氧化反應是細胞衰老癌變的主因之一。所以,適當得補充大豆異黃酮,就有很好的延緩衰老預防癌症的作用。

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