黑豆筒骨湯
秋季到了，最適合進補，各種湯湯水水能夠滋潤的，滋補的，都來一遍。黑豆筒骨湯，味道鮮美，筒骨煲湯比排骨更有味道，營養也更好，配上黑豆，補腎。
主料
豬筒骨400克 黑豆150克 黃芪10克
輔料
米醋5克 食鹽1小勺 蔥1棵 花彫酒10克
做法
1.筒骨用熱水充分洗淨，放入電壓力鍋內;黑豆提前浸泡至表皮裂開，洗淨
2.鍋內加足水，放入黑豆，黃芪;加入適量花彫酒去腥
3.加適量米醋，幫助骨頭裡的鈣質溶解，也幫助黑豆更軟爛，都放好以後選擇煲湯模式;烹飪完成以後加鹽調味，再悶幾分鐘，舀出來以後撒上蔥花即可
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