3大火燒開後撇去浮沫，轉小火煮30分鐘，放入芋頭。
4接著小火煮20分鐘，調入鹽。
5再煮5分鐘，待芋頭軟爛程度符合個人口味後關火即可。
溫馨提示
1芋頭切塊的大小直接影響入鍋後燉煮的時間，可以在煮了大約15分鐘後，嘗一下軟爛程度，達到自己喜歡的口感就好。
2煮湯加入的水量最好一次加足，如果水量不足的時候，一定要添熱水。
3燉煮排骨湯，可在水燒開後加入少量的醋，因為醋能使骨頭裡的磷鈣溶解到湯內;同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉裡含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美。
4荔浦芋頭產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富，芋肉白色質鬆軟者品質上等，剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋。
5由於毛芋頭的汁液裡面含有生物鹼，這種成分對皮膚有刺激性，所以接觸皮膚時會讓其感到很癢。為避免手部出現瘙癢，芋頭刮皮之前先用醋把雙手浸泡，讓雙手所有地方都抹上醋，一直到手腕部分。等醋幹掉就可以給芋頭去皮了。最好是先刮皮之後再清洗芋頭，免得手上的醋被濕漉漉的芋頭沾掉。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁